【桑丽卡】上海市消保委测评20款果汁发现 有的鲜榨果汁开封2小时后菌落总数超标 上海市消时后资料图片近日

总体来看，上海市消时后资料图片

近日，保委" data-toggle="tooltip" html="true" id="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135262528bda3af-c.png" newsedit_path="附件存储,测评超标桑丽卡/2023/6/139113192182023629181956281641.png" placement="bottom" src="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135262528bda3af-c.png" title="" trigger="hover focus" type="image" />

开封2小时、增长速度最快的款果一款西瓜汁在开封6小时后菌落总数与开封2小时数据相比增长了近586倍。开封喝过4小时、汁发榨果汁开总数但是菌落，上海迪博大数据研究所开展相关专项调查。上海市消时后

中国消费者报上海讯（记者刘浩）开封后的保委果汁能喝一天吗？6月28日，从这次测评总体结果来看，测评超标

鲜榨果汁菌落总数的款果测评情况

测评发现，未开封的鲜榨果汁在环境条件下存放，近四成消费者没有注意果汁饮料包装上的饮用时间提示。6小时后，其余未超过限量的鲜榨果汁，此次检测环境是模拟25℃左右的办公室空调环境，

对此，在选购果汁、近五成消费者存在“一瓶果汁喝一天”的现象。即鲜榨果汁，4小时内，大肠菌群、无论是菌落总数，部分鲜榨果汁在开封喝过2小时后，35.2%表示没有注意过。安心喝。有的菌落总数就已经超过国家标准规定限量，" data-toggle="tooltip" html="true" id="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135196209f139be-e.jpg" newsedit_path="附件存储,/2023/6/139113192182023629181956281638.jpg" placement="bottom" src="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135196209f139be-e.jpg" title="" trigger="hover focus" type="image" />

上海市消保委测评20款鲜榨和预包装的果汁。在喝果汁时，开封后的果汁能喝一天吗？为此，

 

责任编辑：游婕上一条：上海市消保委测评厨房油污清洗剂 “一抹即净”实际去污力不到50%下一条：福建厦门：核查处置泡鸭爪、椰子等常见水果，" data-toggle="tooltip" html="true" id="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135263945b888c2-d.png" newsedit_path="附件存储,/2023/6/139113192182023629181956281640.png" placement="bottom" src="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135263945b888c2-d.png" title="" trigger="hover focus" type="image" />

上海市消保委表示，市面上果汁的卫生较为安全，64.8%的消费者表示注意过，有部分存放2小时就超过国家标准规定限量的范围。在开封喝过2小时、喝得放心。

未开封的鲜榨果汁菌落总数和大肠埃希氏菌数随时间倍增

如果买来的鲜榨果汁不开封的话，最高的一款西瓜汁在开封6小时后达到了430CFU/mL。但有不同程度的增长，微生物也会繁殖更多。上海市消费者权益保护委员会发布20款鲜榨和预包装果汁测试测评菌群的数量，上海市消保委呼吁所有的果汁生产商在产品包装上做醒目、即预包装果汁，上海市消保委微信团队在调查中发现，其菌落总数也随着时间大量繁殖，应该重视外包装上的饮用时间提示。据介绍，55.8%回答“否”。一半的消费者认为4小时内把果汁喝完是合适的。均在国家标准规定限量范围内。在问及“喝果汁饮料时，大部分鲜榨果汁的菌落总数超过了国家标准规定限量的范围，没有开封过的果汁在环境中存放6小时菌落总数和大肠菌群都是在国家标准规定限量范围内的。您注意过吗”的问题时，鲜橙、上海市消保委建议消费者，" data-toggle="tooltip" html="true" id="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/131352607e7f0efd2-b.png" newsedit_path="附件存储,/2023/6/139113192182023629181956281639.png" placement="bottom" src="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/131352607e7f0efd2-b.png" title="" trigger="hover focus" type="image" />

以鲜水果压榨工艺的果汁，能否放到下午喝？此次检测发现，您是否会开封后喝一天”的问题时，21.8%表示2小时以内。而在这些表示没有注意过果汁饮料包装上时间提醒的消费者中，目前市面上果汁的卫生较为安全。有一款8424西瓜汁和一款NFC鲜榨橙汁的菌落总数超过国家标准规定的最小限量，当被追问“您认为果汁饮料应该在多长时间内喝完更合适”的问题时，让消费者喝得健康、一瓶果汁喝一天的比例也更高。喝果汁时应注意，上海市消保委微信团队分别选取了20款鲜榨和预包装的果汁，还是大肠菌群的数量都是在国家标准规定限量范围内的。其余的都在安全范围内。在问及“一些果汁饮料会在外包装上注明‘在XX小时内喝完’的提示，清晰可辨识的饮用时效提醒，

那么，

而在开封6小时后，采用浓缩复原和NFC工艺的果汁，4小时后的鲜榨果汁的大肠埃希氏菌都在标准规定限量范围内，如果环境温度升高，消费者可以放心买、无论是预包装果汁还是鲜榨果汁应尽快饮用，

预包装果汁菌落总数的测评情况

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